探店时尝到一家小馆的蒜蓉蒸扇贝，用了12个新鲜扇贝，每个塞入15克蒜末和10毫升蚝油，淋上5毫升生抽和少许白胡椒粉，放入蒸锅中火蒸8分钟。扇贝肉鲜嫩多汁，蒜香浓郁却不抢味，贝壳边缘微微焦脆。吃时带点柠檬汁提鲜，口感弹牙又带海水咸鲜。适合配一碟凉拌海带丝和冰啤酒，夏天吃特别解腻。

特斯拉Cybertruck我Q2关注了，Cyberbeast版起步价接近10万美元。加速2.6秒，载重超1000公斤，装甲钢板能防弹。皮卡市场里这设计太独特，预订已经排到明年。国内还没官宣上市，但上海工厂扩建消息传得沸沸扬扬。