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苏州园林
苏州拙政园精致典雅。从苏州站公交到园林路,票价2元。住宿平江路客栈,单间260元/晚,庭院式设计,含导览。行程2天半:Day1逛拙政园、留园;Day2游山塘街吃糖粥。提前订票避峰,带舒适鞋,客栈提供雨伞。

水煮牛肉是我冬天暖身菜。牛里脊300克切薄片,用蛋清和淀粉腌10分钟。蒜苗、豆芽各100克先焯水。热锅下油,炒香郫县豆瓣酱20克和花椒,加水400毫升煮开,下肉片大火煮2分钟。淋热油。肉片嫩滑,汤汁麻辣鲜。口感滑嫩多汁。适合配米饭和烫青菜。
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